Xanthan Gum
Definitie
Xanthan gum is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat ook wordt aangetroffen in make-up, huidverzorgingsproducten, tandpasta en in verschillende levensmiddelen. Het wordt verkregen door de fermentatie van maïssuiker. We gebruiken het in producten om een formule te helpen aan een oppervlak te hechten zodat het effectiever werkt.