Kaliumdihydrogenorthophosphat
Definition
Kaliumdihydrogenorthophosphat ist eine chelatbildende Verbindung, die in Geschirrspülmitteln, Badezimmerreinigern und Entfettungsmitteln für Fahrzeuge enthalten sein kann. Es verändert den pH-Wert eines Produkts, um die Stabilität und Funktionen als chelatbildende Verbindung zu verbessern. Die Bezeichnung „chelatbildende Verbindung“ (Aussprache: „schelatbildende“) geht auf das griechische Wort „chele“ für „Kralle“ zurück. Eine chelatbildende Verbindung kann man sich als Hummerschere vorstellen, die sich ausstreckt und die Mineralien in Seifenrückständen oder Schmutz erfasst, um sie von der Ablagerung auf einer Oberfläche abzuhalten. Wir setzen Kaliumdihydrogenorthophosphat ein, um Kalk zu entfernen, das von hartem Wasser verursacht wird. Durch die Bindung an die Ablagerungen können diese weggespült werden.