Citric Acid
Definicija
Citric acid je aktivni sastojak koji se može pronaći u širokom rasponu kućanskih proizvoda, uključujući deterdžente za rublje, šampone i sredstva za čišćenje. Naravno, citric acid može se pronaći i u citrusima, poput naranče, limuna i limete. Koristimo ga kako bi smjesa proizvoda bila bolja za čišćenje jer djeluje na molekule unutar formulacije tako da zajedno imaju veći učinak. Citric acid se može koristiti i kao sredstvo za prilagodbu pH vrijednosti za poboljšanje stabilnosti proizvoda. Svaka formulacija ima optimalnu pH vrijednost pri kojoj najbolje djeluje. Primjerice, formulacija koja je kiselija bolje djeluje pri uklanjanju ostataka sapuna. Suprotno tome, formulacija koja je lužnatija mogla bi biti učinkovitija kao sredstvo za čišćenje tepiha. Koristimo sredstva za prilagodbu pH vrijednosti za postavljanje idealne pH vrijednosti za određene zadatke. Osim toga, pH vrijednost formulacije može utjecati na trajnost unutar spremnika, npr. usporiti hrđanje limenke, spremnika ili dozatora. Ponekad koristimo citric acid kao tvar za čišćenje koja uklanja naslage tvrde vode ili kao kelator.