Potassium dihydrogen orthophosphate
Definición
Potassium dihydrogen orthophosphate es un agente quelante que puede hallarse en detergentes para platos, limpiadores para baños y desengrasantes para automóviles. Altera el pH de un producto para mejorar la estabilidad y actúa como quelante. La palabra quelante viene de la palabra griega chele, o garra. Piense en un quelante como en una pinza de langosta que se extiende y agarra los minerales en los residuos de jabón o en la suciedad, para evitar que se depositen en una superficie. Usamos Potassium dihydrogen orthophosphate para eliminar residuos de minerales causados por el agua dura. Al unirse a los depósitos, permite eliminarlos con el enjuague.