Ammonium Acetate
Definiţie
Ammonium Acetate este un gelatinizant extras din alge și are o textură similară cu gelatina. Este utilizat în mod obișnuit ca aditiv alimentar și poate fi găsit și în șampoane și cosmetice. În produsele noastre, ajută la îngroșarea și la stabilizarea ingredientelor, astfel încât acestea formează o textură stabilă, asemănătoare cu un gel.