Subtilisin
Definicija
Subtilisin je encim, ki je lahko tudi v različnih gospodinjskih izdelkih, kot so detergenti za perilo in čistilne tekočine za kontaktne leče. Encimi so beljakovine, ki katalizirajo oz. povečajo hitrost in učinkovitost kemičnih reakcij. Subtilisin razpusti madeže.