Potassium dihydrogen orthophosphate
Definícia
Potassium dihydrogen orthophosphate je chelatačné činidlo, ktoré možno nájsť v čistiacich prostriedkoch na umývanie riadu, čistiacich prostriedkoch pre kúpeľne a automobilových odmasťovačoch. Slúži na zmenu hodnoty pH produktu s cieľom zlepšiť jeho stabilitu a slúži ako chelatačné činidlo. Pôvod slova „chelatačné činidlo“ pochádza z gréckeho slova „chele“, t. j. pazúr. Chelatačné činidlo pôsobí ako račie klepeto, ktoré sa vysúva a zachytáva minerály v mydlových škvrnách alebo nečistotách, aby sa neusádzali na povrchoch. Potassium dihydrogen orthophosphate používame na odstránenie minerálnych usadenín, ktoré spôsobila tvrdá voda. Po naviazaní usadeniny je možné ju spláchnuť.