Carrageenan
Definícia
Carrageenan je gélová látka extrahovaná z morských rias a jej štruktúra je podobná štruktúre želatíny. Bežne sa používa ako prísada do potravín a taktiež sa nachádza v šampónoch a kozmetických prípravkoch. V našich produktoch pomáha zahustiť a stabilizovať zložky produktu tak, aby vytvárali stabilnú gélovú štruktúru.