Sodium Hydroxide
Definition
Sodium hydroxide er et byggestof, som også kan findes i rengørings- og affedtningsmidler. Vi anvender det til at forbedre en produktopskrift ved at påvirke molekylerne i opskriften, så de fungerer bedre sammen. Sodium hydroxide kan også anvendes som pH-regulator og ændre et produkts pH-værdi for at forbedre stabiliteten. Hver eneste opskrift har en optimal pH-værdi, der optimerer dens funktion. For eksempel fungerer en mere sur opskrift bedre til fjernelse af sæbeskum. En opskrift, der er mere basisk, vil derimod være mere effektiv til at fjerne fedt eller fedtpletter. Vi anvender pH-regulatorer for at sikre, at vi opnår den optimale pH-værdi til et specifikt formål. Desuden kan et produkts pH-værdi påvirke, hvor længe det kan holde sig i en beholder – den kan eksempelvis nedsætte et produkts tendens til at korrodere en dåse eller beholder. I høje koncentrationer (såsom i afløbsrens) kan sodium hydroxide også bruges som en base, der hjælper med at opløse organisk materiale, f.eks. afløbstilstopninger.