Potassium dihydrogen orthophosphate
Definíció
A potassium dihydrogen orthophosphate egy mosogatószerekben, fürdőszobai tisztítószerekben és gépjárműipari zsíroldókban található kelátképző. Kelátképzőként módosítja a termék pH-értékét, így fokozza a stabilitását és működését. Maga a kelátképző szó a görög chele (csipesz) szóból származik. A kelátképzőt a rák ollójaként lehet elképzelni, amely kinyúl, és megragadja a szappanmaradék vagy szennyeződés ásványi anyagait, így meggátolva lerakódásukat a felszínen. A potassium dihydrogen orthophosphate-ot a kemény víz okozta ásványi lerakódások eltávolítására használjuk. Hozzákötődik a lerakódáshoz, így lehetővé teszi a leöblítésüket.