Polysorbate 80
Definição
Polysorbate 80 é um emulsificante que também pode ser encontrado em hidratantes, maquiagens e xampus. A versão de grau alimentar de polysorbate 80 é um dos emulsificantes mais comuns usados em sorvetes. Ele ajuda a unir os ingredientes e impedir a separação de uma fórmula. Em produtos perfumados, ele também ajuda a garantir uma distribuição uniforme da fragrância específica. Adicionamos emulsificantes aos nossos produtos quando necessário para garantir que eles mantenham o desempenho após cada uso.